もち麦ごはん
プチプチ食感、噛み応えバツグンのもち麦と白米のコラボ。もち麦は食物繊維を多く含み、腸内環境を整えます。
調理器：ガス
<材料>
4人分
| 米 | 2合（300g） |
|---|---|
| もち麦 | 1/2カップ70g |
| 水 | 450ml+140ml（もち麦分） （※1） |
<作り方>
- 米、もち麦を洗い、ザルにあげてしっかり水切りをして、セラ・キュートに入れ、水を加えて30分以上浸水させます。（※2）
- フタをしないで中火にかけ、沸騰してきたらフタをして、さらに中火で3分加熱して火を止めます。
- （※1）袋に記載されている分量の水
（※2）上記の作り方は、浸水させるもち麦の場合です。
浸水させないもち麦の場合は、作り方①で米を30分以上浸水させてからもち麦と水（もち麦分）を加えて火にかけ、同様の手順を行います。
