豚キムチビビンバ
豚肉と白菜キムチを蒸し焼きにした汁を使ってご飯を焼くので、おこげまでおいしいビビンバが仕上がります！とてもおいしくて、お気に入りの一品です！
調理器：ガス
<材料>
3人分
| ご飯 | 3膳分 |
|---|---|
| 豚薄切り肉 | 180g |
| 白菜キムチ | 120g |
| 小ねぎ | 1/3束 |
| 卵 | 2個 |
| ごま油 | 適量 |
| 〈調味料〉 | |
| しょうゆ | 大さじ1 1/2 |
| 砂糖 | 小さじ3/4 |
| コショウ | 少々 |
<作り方>
- 豚肉と白菜キムチは、ひと口大に切り、小ねぎは小口切る。
- セラ・キュートに豚肉を広げ、その上に白菜キムチをのせ、水大さじ1（分量外）をふりかけ、ふたをして中火で4～5分加熱する。
- 豚肉に火が通ったのを確認し、ごま油を回しかけて混ぜ合わせる。〈調味料〉で味をつけ、具のみ別の容器に取り出す。
- ご飯をセラ・キュートに入れ、その上に③をのせる。小ねぎをちらして卵をおとしたら、ふたをして弱火にかける。
- ご飯がこげてきたら火を止め、かき混ぜまぜたら出来上がり。
