グリンピースご飯

グリンピースご飯

春の先取り、グリンピースを使ってみました!
シンプルですが、お豆の香りもよく、とても優しいお味に仕上がります。

調理器:ガス

<材料>

4人分

3合
600cc
グリンピース(生)正味 100g
★塩小さじ1.5
★酒大さじ1.5
<作り方>
  • 米は洗って鍋に入れ水を加える。夏場は30分、冬場は1時間浸水する。グリンピースは軽く洗って水切りしておく。
  • 鍋に★を加え軽く混ぜる。グリンピースも加え、基本レシピ白米の炊き方と同様に炊飯する。
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