トマトのカップグラタン
トマトの旨味がしっかりと感じられ、トマト好きにはたまらない一品です。お客様へのおもてなしなどにも良いですよ。
調理器：電子レンジ
<材料>
4人分
| トマト | 大2個 |
|---|---|
| ツナ缶 | 1缶 |
| チーズ | 大さじ 3 |
| 塩こしょう | 各少々 |
| マヨネーズ | 大さじ 1 |
| オリーブオイル | 少々 |
| パセリのみじん切り | 少々 |
<作り方>
- あらかじめセラ・キュートにシワ寄せしたアルミホイルを敷いておく。
- トマトは横半分に切り、タネをスプーンで除く。中に塩、こしょうを振り、ペーパータオルの上に切り口を下にしておく。
- ツナ、チーズ、マヨネーズ、オリーブオイルを容器などに入れ混ぜ合わせる。
- ②に③を詰めて、アルミホイルを敷いたセラ・キュートに並べ入れる。
- フタをして電子レンジで4分加熱する（500ｗ）
- その後コンロへ移し、弱火で4分加熱しお好みでパセリをのせる。
