蒸し焼きりんご クリームチーズ添え
蒸し焼きする事でりんごの甘みが凝縮され、ワインにも合うスイーツです。
調理器：ガス
<材料>
4人分
| りんご | 1個 |
|---|---|
| クリームチーズ | 40g |
| ラムレーズン | 20g |
| はちみつ | 大さじ1 |
| シナモン | 適宜（お好みで） |
<作り方>
- りんごは4等分に切り芯を取り除き、5㎜幅に切る。
- 鍋にシワを寄せたホイルを敷きその上に のりんごを並べる。
- （2）にクリームチーズ、ラムレーズンをのせ、はちみつとシナモンをかけたらフタをして弱火で20分蒸し焼きにする。
- その後フタを取り、中火で約2分加熱して水分を飛ばす。
